咖啡渣里面含有大量的氮化物,经过处理后非常适合做植物的肥料。咖啡渣的处理方式分为干性堆肥和湿性堆肥,还有一种是讲咖啡渣装进肥料袋中,将咖啡渣发酵到已经没有原来的咖啡味,就表示可以使用了。
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咖啡渣干性堆肥方式:将咖啡渣筛选后放在大的干净光滑布料内放在阳台下暴晒,每日翻搅等待自然发酵,约十天后即可腐熟完成。
咖啡渣湿性堆肥方式:放在阳台上不动它,让它自己发霉,或放在肥料袋中在60℃无光照直射的环境中分解发酵,等待咖啡味变为霉味说明制作成功。
还有一种方式是将咖啡渣装进肥料袋,放在太阳不会直射的地方。两三天后因为咖啡渣里面含的高量碳水化合物先开始分解,就会开始发热。等到发热后3-4天,每天不断的加入新的渣,就得翻堆让没热过的渣翻到中间有机会发热即可。
需要注意的是冬天气温低,得加覆盖才能达到普通的时程,不过还是会比平时发酵的慢一点。