第1个回答 2023-07-17
泡面的面饼是经过油炸的。
在食材清单中，泡面的主要原料为小麦粉，而为了使泡面的口感更加酥脆，制作过程中会加入植物油脂或动物油脂。
在制作步骤方面，首先需要对小麦粉进行加工，形成有规则的条纹，然后再进行油炸，从而让泡面的面饼吃起来更加美味。
总之，泡面的面饼是经过油炸的。
第2个回答 2021-08-23
泡面的面饼是油炸的，因为为了保存和储存油炸以后这样容易保存。泡起来的话就比较的方便。
第3个回答 2015-08-06
方便面是油炸食品。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
选购方法
方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面，即面饼经过热风干燥处理。那么，怎么样鉴别好的方便面呢?方法如下：
1.看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。
2.闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。
3.看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。
4.看复水：面条复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。本回答被网友采纳