以纯牛奶为例:
牛奶不可以放在零下10度的地方存放,会结冰。牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。
所以如果室外温度低于10度,建议不要存放;
若室外温度适宜可以不用放在冰箱,存放在室外阴凉处即可。
牛奶的正确储存方法:
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免其他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。