第1个回答 2021-12-03
高压海参时间为10—20分钟为好，时间长了容易将海参压烂，捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够，可放入不锈钢锅中加纯净水煮10分钟即可。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-08-09
海参泡过水以后，用高压锅煮要压20分钟左右 。因为海参很难煮 。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-08-09
海参要煮多久，主要分三种情况：
1、干海参。海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一，如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。
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2、新鲜的海参。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。如果海参的量比较多，可以适当增加时间。
3、泡好的海参。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-08-09
用高压锅煮海参，有点太过了吧？如果你一定要用高压锅的话，那有三分钟到五分钟就足够了，没有必要太长时间，那样就不营养不健康了