第1个回答 2021-11-08
温度会影响青蟹的保存时间,温度越高青蟹变质的速度越快,因此室温保存的青蟹新陈代谢比较强,很容易出现攀爬、逃走的情况.而青蟹冷藏的话,可以降低
第2个回答 2021-11-08
锯缘青蟹幼体培育实验的结果表明:添加扁藻、生石灰或氯化钙,可促进幼体的生长发育,使幼体变态快,发育整齐,成活率高.添加生石灰,在10~40 mg/L的浓度范围内,浓度高的比浓度低的培育效果好;而氯化钙的效果比生石灰更佳.添加氯化钙,在5~20 mg/L的浓度范围内,即使浓度不同,但效果相近;添加氯化钙+磷酸二氢钾,其效果与单独添加氯化钙相似.在恒温条件下,青蟹幼体的培育效果比在变温条件下,幼体变态快、发育整齐、成活率高