青花釉里红,俗称“青花加紫”,是在青花间用釉里红加绘纹饰的一种瓷器装饰手法。 青花瓷出现于唐代,釉里红则是元代的新品种。以氧化钴和氧化铜在白色瓷坯上绘彩,施高温釉后在窑炉中以约1200℃的还原焰烧造而成,表面呈现蓝、白、红相间的花纹的瓷器,就是青花釉里红瓷器。这一新的釉下彩品种的出现,是元代瓷器生产技术进步的重要标志。元釉里红瓷器与元青花相伴而生,其造型、胎釉、纹饰、工艺特征等与元青花多有相近之处,具有共同的元代风格。元代釉里红瓷器的胎釉特城与同期青花器物的胎釉特征一致。由干釉下红彩烧成难度很大,元代釉里红又是初创阶段,烧造工艺掌握不好,红色往往不够纯正,图案常有晕散现象、发灰或发黑色。釉里红器物的纹饰比较简单,大多以浓笔涂抹,与明初那类精细线条绘画的釉里红显然不同。釉里红瓷器有二种不同的装饰方法:一是釉里红线绘,二是釉里红拔白,三是釉里红涂绘。