早前朋友圈里转发了一篇有关甜蜜素对人体有危害的文章,暂且不讨论他说得对不对,但是有没有危害我说了肯定不算,我也不能随便乱说,做过实验的,做过数据分析的说了才算。
那甜蜜素是什么东西?
甜蜜素听着就让人感觉甜甜的,有一种说不出来却觉得特别好的感觉,没错,跟它的名字一样,它确实特别甜,是我们平时吃的蔗糖(米饭嚼了很久以后嘴里感觉到的甜度)的30-40倍,但它的价格只是蔗糖的三分之一。
甜蜜素的化学名叫环已基氨基磺酸纳,是一种食品添加剂,一种甜味剂,我们平时吃的果汁、冰淇淋、雪糕、话梅、杨梅干都有它的身影,我们平时用的唇膏、牙膏、漱口水等也有它的存在,还可以用于烹饪、调味、腌制酱菜等,在我们的日常生活中,它无处不在。
至于它的危害,大家可以去查看文献,其实甜蜜素到底有没有危害,现在的争议很大,很多学者也发表了很多文章,致癌、致畸的概率都很小,但不是说没有,毕竟现在还只是在研究,没人敢说甜蜜素有危害,也没人敢说甜蜜素没有危害,但是可以肯定的是,无论吃什么东西进去,大部分都要由肝脏分解代谢,再由肾脏排出,你说,如果吃进去太多,肝脏、肾脏会不会出问题,答案是肯定的,特别是肝肾功能不好的人,肝肾功能损害的可能性就很大了。
所以,结论就是,如果在国家规定的量内添加甜蜜素,对人体的危害可能很小,如果你食用过多、添加过多,那么你的肝肾功能可能会受到损害。
这就提醒我们,能不喝饮料就喝水,能吃新鲜食品就不吃腌制品,能吃新鲜水果就不吃果干、蜜饯,喝奶茶不要喝劣质的,那些红红绿绿的,卖家不是故意想害你,但是她也不知道啊,只要甜就调出来卖给你,你知道里面都多少甜蜜素吗?很抱歉的告诉你,她也不知道。