高脂血症是心血管疾病中常见的重要疾症，严重影响人体健康，与高血压等心血管疾病关系十分密切，且威胁健康的程度远大于高血压。
什么情况算是高血脂？血脂是指血浆中所含脂类(胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等)的统称，血脂的含量可以反映体内的代谢情况。高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或低密度脂蛋白过高，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要原因，是心脑血管病发生发展的危险因素，它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为"隐形杀手"。
高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性高脂血症与环境、家庭遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白运转和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素(饮食、营养、药物)以及通过未知的机制而致。
继发性高脂症由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症、动脉粥样硬化、脂肪肝等引起，或与其他因素诸如年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
高血脂有哪些明显的表现？
高脂血症的临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内沉积所引起的动脉硬化。尽管高脂血症可引起黄色瘤，但其发生率并不很高，而动脉粥样硬化的发生和发展又是一种缓慢渐进的过程。因此在通常情况下，多数患者并无明显症状和异常体征。不少人是由于其他原因进行血液生化检验时才发现血浆脂蛋白水平升高。
一般高血脂的症状都表现为头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等。高脂血症常常伴随着体重超重与肥胖。高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应的表现。
1、 植物油脂，取代动物油脂。
动物油脂摄入过多的危害就不多说了，植物油含多不饱和脂肪酸，而且含量越多，理论上品质越好。
有一类脂肪酸，叫做必需脂肪酸，是指人体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）。
必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。油酸、亚麻酸是其中比较重要的，在人体生理中发挥至关重要的作用，对心血管疾病的控制、免疫调节以及抗癌方面均有作用。摄入多不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇等不良脂质。
2、改变不良生活方式血脂异常的基础治疗措施是改变不良的生活方式,包括合理的饮食和运动，控制体重及戒烟、限酒等，所有血脂异常的患者，都应该长期坚持健康的生活方式。
无论是否存在血脂异常，饮食控制是糖尿病患者治疗的核心，血脂异常者更应该做到严格控制饮食。饮食控制的目的是通过改变不良饮食习惯，降低甘油三酯，降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。
(1)合理控制摄入的总热量，以达到减重或维持正常体重。(2)平衡膳食，饮食多样化。(3)限制脂肪酸的摄入，脂肪摄入量应低于总热量的30%，其中饱和脂肪酸摄入量低于总热量的10%。(4)限制胆固醇的摄入(< 300毫克/天)，LDL-C增高者更加严格(< 200毫克/天)。(5)蛋白质的摄入量每天每千克体重0.8克。(6)糖类的摄入量应占总热量的50% ~ 60%。
3、合理运动。体育锻炼有利于控制血糖、增加胰岛素敏感性以及调节血脂。研究表明，经常运动可以改善我血液环境，提高血管软化程度，有利于血脂的稳定。
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