请问腊肉有没有营养？吃多了好不好？

Question

如题所述

Answer 1

腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂，蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，更有营养，而维生素会有些损失。另外致癌物不是亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油。追答

吃多了不好的，适量的吃

如果我的回答对你有帮助，请采纳我的。你的支持是我前进的动力，谢谢。

Answer 2

吃多了致癌，现在很少有人缺营养

Answer 3

有，吃多了会增大追答

患癌症的几率

不只是腊肉，一切的腌制食品。

谢谢，好评哦。

好评。