泥鳅汤做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

制作材料
主料：泥鳅250克
调料：味精2克,盐3克,植物油15克
特色
汤汁鲜香，肉质嫩软。
制作步骤
1、先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色;
2、加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
食品用料
主料：泥鳅（200克）
辅料：木耳（水发）（10克）
春笋（50克）
调料：黄酒（5克）
盐（1克）
大葱（3克）
姜（3克）
制作方法
1、用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。
2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。
食用方法：佐餐。
『朝鲜族鱼汤做法』锅里放油7分热，下朝鲜族甜辣酱一勺，快速翻炒，加入泥鳅鱼翻炒少许加水，再放入豆腐，掰好的土豆，角瓜，青红椒，野苏子少许，开锅后转小火慢炖半小时，出锅时放入辣椒面少许盐，味精即可。

Answer 4

泥鳅汤做法:
做法一:制作材料：泥鳅250克调料：味精2克,盐3克,植物油15克特色汤汁鲜香，肉质嫩软。制作步骤1、先将泥鳅用热水烫后，换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，入油锅煎至金黄色;2、加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、味精调味即可。
做法二食品用料主料：泥鳅（200克）正在加载特色泥鳅汤杂图辅料：木耳（水发）（10克） 春笋（50克）调料：黄酒（5克） 盐（1克） 大葱（3克） 姜（3克）制作方法1、用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋片，煮至肉熟烂即成。本回答被网友采纳

Answer 5

先放点油，把泥鳅锅中煎一下，然后放姜，葱花，再加水，盖上煮五-10分钟就可以了