很不错，环境好，服务好。菜非常好吃。
当家人彭大炮是湖南餐饮人，谈到“彭厨”的迅速崛起，董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜品，彭厨的菜品共性是简单，没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来味道十足，顾客们倍感亲切。
作为湘菜代表中的佼佼者，彭厨在全国有600多家店，每一家都生意火爆，在这里 你可以品尝到最地道的湖南长沙菜。柔和的灯光幽雅的氛围，清新明快，自由流转，简洁自然。宽敞的空间 精致的木质圆桌，完美诠释了梦幻的情调，是你和亲朋好友聚餐的最佳选择。
湖南人爱嗦米粉是出了名的，不论是早餐还是晚饭 都少不了嗦米粉，不过湖南好吃的可不止有米粉，爽滑劲道的红薯粉也是一绝！彭厨爽口弹牙的红薯粉，晶莹剔透，嫩滑十足。彭厨杂拌维C光看名字就知道这道菜富含满满维生素C，不同于寻常的水果蔬菜沙拉，还加入了辣椒，但绝不是黑暗料理 ，是可以让你越吃越惊喜的味道。
店里每一款炖品的食材都经过精挑细选，用料新鲜！食材释放出来满满的精华，使得汤水更是清润甘甜，每一口都是家的味道。
挺好的，菜色很不错，挺适合家庭聚餐的。
彭厨的上菜速度贼快,而且陆陆续续都是湘菜风味的大菜。虽然还是和湖南的土家菜差一点点 ,但是融合了湖北风味,真的也是很合心意呀。像啤酒鸭、凉拌藕片、凉拌黄瓜，味道美极了。
彭厨作为湘菜代表中的佼佼者，彭厨在全国有600多家店，每一家都生意火爆，在这里 你可以品尝到最地道的湖南长沙菜。柔和的灯光，清新明快，自由流转，简洁自然。宽敞的空间 精致的木质圆桌，完美诠释了梦幻的情调，是你和亲朋好友聚餐的最佳选择。
品牌当然以菜品为主。而彭厨店铺的装修风格亦不失时尚个性，受众以聚餐型消费人群为主，并且各分店后厨坚持聘用湖南厨师，这些用心之处都让别家难以复制和超越。所谓一碗彭厨、一捧辣椒、一个炮神、一众高徒。
彭厨是湘菜为主的特色餐馆，菜做的好吃，可以去试试。
彭厨有许多菜品都是用现代的方式还原地道湘菜的精髓，比如老长沙原味猪脚、肉汤泡饭、姜骗鸡。彭厨还有很多“下饭菜”，比如青椒肚丝、下饭田螺肉、辣椒肥肠、榨菜肉丝等，这些菜比较常见价格也实惠，彭厨做得也很好吃，给食客更舒心的体验。
老坛剁椒鱼头是其特色菜之一，被辣椒完全掩盖的鱼头，蒸煮过程中辣椒完美渗透到鱼肉里层，鱼肉的鲜味和剁椒的辛辣双重刺激着味蕾，又香又辣又嫩，越吃到后面就发现嘴巴停不下来。
原汁肉丸汤，原创的汤，自选自剁的肉泥，传统手工打肉丸，每个都有拳头大小分量超足，肥而不腻，再加上滋补养生的红枣，带着乡土气息的生菜，这道菜吃起来清甜可口又唇齿留香。
鲜嫩的肋排外裹着香软的香芋，蒸的时候排骨的汁会渗入下面的香芋，比较入味香芋饱吸了排骨的鲜甜滋味和油份，晶莹剔透，十分诱人。香芋其香扑鼻，味甘性温，温补脾胃。对脾胃气虚有很好的食疗效果。
彭厨的菜品有80多种，可以换着吃。后厨预制菜品时，通常只按当餐平均需求量的90%来备料，售完即沽清。这些朴素而味美的菜品，用“饥饿营销”的方式更能调动顾客的胃口。菜品限量卖，既能留住食客，也能留住员工，生意好的同时保证厨房不加班。