世界卫生组织为什么会专门对中国人提出了建议：“吃苹果要削皮”？

Question

如题所述

Answer 1

因为蔬菜和水果表皮中，存在农残含量超标的风险，不削皮直接食用将对人体健康造成伤害。”但对于大部分中国人来说，吃没有皮的苹果仿佛就没了灵魂，所以直到现在，这依然是个让人无解的问题哦。

在2015年世界卫生日发布的年度主题中，世界卫生组织专门针对中国提出建议，块茎类水果（包括苹果、梨）和蔬菜要彻底削皮，叶子蔬菜和水果需要用安全的水浸洗。近几十年来，随着我国食品种植、生产中人工化学制剂和杀虫剂使用量的增加，农药残留、化学污染、兽药残留成为威胁中国食品安全的主要因素。

有证据表明，蔬菜和水果表皮的农药残留大大增加了，而清洗并不能保证清除残留在果蔬皮上的致病菌和化学物质，因此，食用前彻底削皮是有必要的另外，除了农药残留外，吃苹果还要当心工业蜡。苹果表面原本有一层天然蜡，可以防止水分流失和虫子叮咬。但是苹果采摘后，为了延长保质期和有个好卖相，很多商家会对苹果进行人工打蜡。

水果打蜡本无错，这是世界通用的水果保鲜法，但有些不法商贩为了降低成本，用工业蜡代替价高的食用蜡。工业蜡中含有汞、铅、砷等重金属，过量摄入会损害神经系统，危害人体健康。更要命的是，食用蜡和工业蜡肉眼根本无法辨别，只能通过专业检测才能区分。

Answer 2

是因为苹果皮上其实是非常肮脏的，竟然要削皮。

Answer 3

因为他们觉得吃苹果就应该削皮。否则就是很不干净的。

Answer 4

因为中国人吃苹果是不削皮的，而水果表皮就有很对农药

Answer 5

这个我觉得没有什么太大的区别的，都是可以食用的。