如题所述
农村蒸面辣子的做法如下:
原料
面粉80克、娃娃菜50克、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、大葱半根、大蒜4瓣、油泼辣子适量、干木耳5克、开水560克
1、所有材料
2、木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片、大葱用少量热油浇一下备用
3、面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状
4、然后加入所有配菜,搅拌匀,调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀
5、最后加入适量油泼辣子,搅拌均匀
6、放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅
7、农村蒸面辣子成品图
主料:面粉80克,娃娃菜50克
辅料:盐适量,五香粉适量,鸡精适量,大葱半根,大蒜4瓣,油泼辣子适量,干木耳5克,开水560克
1、木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片,大葱用少量热油浇一下备用
2、面粉倒入盆中,少量多次加入开水,搅拌,将面用开水烫成糊糊,搅拌至无颗粒状
3、然后加入所有的食材,充分搅拌,加入盐,五香粉,鸡精充分搅拌,最后加入适量的油加入芥末,充分搅拌。
4、放入锅中蒸,我用压力锅,压了15分钟。蒸熟后就可以出锅,舀到碗里,泡馍吃今天家里刚好有油条,我就泡油条吃,更好吃!