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吉利丁片能不能做布丁?
如题所述
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第1个回答 2019-12-10
一升液体加16克吉利丁。
吉利丁片怎么做布丁:
一,把吉利丁片剪成小块,用冰水浸泡,(常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了)。
二,准备好250ml的果汁,盒装的现榨的都可以,也可以放些果肉。
三,把泡软的吉利丁沥干水,放在碗里隔水加热到融化,融化成水状就好了,不要煮沸会影响吉利丁凝固。
四,把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌。
五,把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时,美味的布丁就好了。
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吉利丁片
要怎么
做布丁
答:
第九步:剪小口注入
布丁
瓶中,每瓶25克。第十步:放入冰箱冷藏至凝固。第十一步:125克牛奶加热至50度,放入提前泡软的
吉利丁片
搅拌均匀使吉利丁完全融化。第十二步:装入裱花袋,取出凝固的布丁瓶。第十三步:将牛奶液均分注入瓶中,再次入冰箱冷藏至凝固。第十四步:橙子汁微微加热,将用冰水泡软的...
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