臭豆（盐豆）的做法？做出来是褐色的，而且吃着很硬，自己做的方法，不要百度上的！

Question

臭豆制作方法，详细一点，

Answer 1

家乡话是酱豆不知道是不是你要找的臭豆，首先把黄豆蒸熟，拿出晾干水分。准备花椒、茴香、盐巴、白酒、适量，去皮去瓤冬瓜一个。晾干的黄豆放在阴凉的地方五天长出绿菌，把材料冬瓜黄豆混合好把黄豆放在一个无油的陶罐里密封。

Answer 2

做臭豆腐其实很简单的，把豆腐切成麻将大小的形状撒上盐隔几天就好了。

Answer 3

我有，饲料啊