经常吃烤红薯片，没什么害处吧？

Question

不是油炸的那种，是很薄很脆的那种，应该是烤的吧，很好吃，
天天吃，有什么坏处吗？

Answer 1

　　红薯片可以作为零食，但是要适量。因为油制（油炸、油烤）的红薯片和烤糊的红薯都是含有致癌物质的，不宜多吃。
　　与传统的炸薯片（炸土豆片）相比，油烤红薯片还是有优点的。首先，土豆的吸油能力极强，而红薯本身的吸油性较弱。所以油烤红薯片含油量小于薯片，相对来说也就不太容易发胖。其次，就安全性来说，油炸土豆片容易形成致癌物（丙烯酰胺），而油烤红薯片的含量相对少，因此好于薯片。
　　但是，总的来说还是不提倡吃油制食品，红薯中的营养成分β-胡萝卜素在高温下易被破坏，糖、氨类物质也容易转成致癌物质（丙烯酰胺）。如果喜欢吃红薯的话，还是蒸熟的红薯或蒸红薯后晾晒的红薯干更好。

Answer 2

只要不是油炸的，又不含很多糖，就没问题，只有好处，没有害处，放心就是。本回答被提问者采纳