2020年酒店客房经理疫情期间上半年工作总结怎样写啊?

如题所述

需要先写出整个上半年的业绩以及自身的成长 。

1、标题亮。大标题“让新闻现场激荡历史回声”不落俗套,气势磅礴;小标题提法新颖、形式工整、主题明确,比如三个点、三种故事等。

2、逻辑清。层层递进,比如文章三大块按时间逻辑推进,抓现场是讲先搜集素材,讲故事是说要表现好素材,重传播则是写出了文章要发挥作用,逻辑层次清晰。

3、实例多。一眼看去全是例子,一篇总结用了百把个例子都不止,文中净是“比如”“事实”这样的字眼。

4、提炼精。虽然大量列举实例,作者并未忽视观点的提炼,且金句不断。比如“走起来,就会有源源不断的感受;在现场,就会有扑面而来的发现。”“用别人的嘴来说话,比我们自己说更有说服力。”“一个故事胜过一打道理。”等等。

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例文:

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职酒店餐饮部工作已满半年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报。

做为一名餐饮部的主管,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。

我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。

接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。

每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。

工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。

同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

在这半年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

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第1个回答  2020-08-12

先需要对工作进行概括再逐一分析。

第一招,掌握好的套路,好的套路可以让你思路清晰,下笔准确,一份靠谱的年终总结主要就是四大主要内容:

(1)本年度工作任务完成情况;

(2)工作中存在的问题和不足;

(3)工作改进的方法和步骤;

(4)下个年度工作任务目标和完成计划。

第二招,多用数据,少写形容词,咱们国人一个不太好的习惯就是更喜欢用形容词而不是数据来汇报工作,而数据恰恰才是上级领导关心和重视的内容,所以多写实的,少点虚的,文章才会出彩。

第三招,多用图形,表格,少些文字,心理学家早就做过实验,证实人们对图形,表格的表达内容关注力远远高于对文字的关注力,所以总结中多使用图形和表格才会让上级领导印象深刻。

第四招,多点干货,少点水分,不管是对过去工作的总结还是未来工作的计划,都必须立足实际,既不编造数据,也不设置不符合现实的目标,领导要看是你真实的总结和计划。

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我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步;

当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把__年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

⑶培训工作缺乏系统性,在__年注意改进;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

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第2个回答  2020-07-01
酒店客房部员工半年工作总结怎么写? 给你个大纲。首先、将你半年期间在从事酒店客房部员工工作的思想(学习)、主要工作成绩、收获、感想做一个简要回顾;其次、...本回答被网友采纳