葱头炒肉片怎么做好吃?

Question

如题所述

Answer 1

葱头炒肉片好吃的做法
原料:葱头、猪瘦肉、淀粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、白糖。
做法步骤:
第1步、猪瘦肉切片。
第2步、放入淀粉、少许盐、一点点酱油抓匀。
第3步、加入一勺食用油拌匀。
第4步、葱头洗净切块。
第5步、锅中放油，放入肉片翻炒至变色盛起。
第6步、锅中放油，放入葱头翻炒至微软。
第7步、放入肉片翻炒均匀。
第8步、放入少许白糖翻炒。
第9步、放入胡椒粉。
第10步、放入盐调味。
第11步、放入鸡精翻炒均匀，关火。

Answer 2

最好在炒肉片之前，先将肉片用淀粉，酱油，黑胡椒粉，腌制十来分钟。用大火爆炒肉片，快熟的时候加入切好的葱头，翻炒几下就可以出锅。这样炒的肉片比较滑嫩，葱头的味道比较纯正。

Answer 3

肉片放生粉，生抽蚝油胡椒粉盐鸡精腌制，葱辣椒切片，热锅放油放辣椒肉片翻炒再放葱头。