鸡肉和黄瓜能一起吃吗?

如题所述

可以。常见的菜式有宫保鸡丁,做法如下:

准备材料:胡萝卜、鸡肉、生抽、花生米、淀粉、花椒、姜末。


步骤一、黄瓜、胡萝卜、鸡肉切丁。

步骤二、鸡肉用生抽、淀粉腌制15分钟。

步骤三、用空碗调汁,放入生抽、料酒、糖、盐、水淀粉搅拌均匀。

步骤四、锅中放油,倒入姜末、干辣椒、花椒,倒入鸡肉丁,过油30秒。

步骤五、倒入黄瓜丁、胡萝卜丁、调好的汁。

步骤六、倒入适量油炸花生米即可出锅。

步骤七、宫保鸡丁就做好了。

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第1个回答  2021-04-19

鸡肉和黄瓜能一起吃。以下是猪肚菇炒鸡片:

主料:猪肚菇250g、鸡脯肉120g

辅料:油适量、盐适量、黄瓜适量、黑木耳适量、小葱适量、淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量

1、准备好原材料;

2、在鸡片中加入适量的盐、料酒、淀粉和适量的油;

3、搅拌均匀腌制一下;

4、准备一碗水淀粉汁:盐、淀粉、胡椒粉和适量的水;

5、烧热锅,放入适量的油,加入鸡片翻炒;

6、鸡片翻炒变色后下入猪肚菇一起翻炒;

7、猪肚菇翻炒得微微发软后加入黑木耳和黄瓜片;

8、翻炒一下后加入准备好的碗汁;

9、煮开后大火收汁到合适程度,关火撒些葱花;

10、盛入碗中。

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