第1个回答 2020-11-30
食材：大米 鸡肉 食盐 酱油 葱 姜 植物油 水
做法：1.将米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用 2.将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐
第2个回答 2020-11-30
主料
大米50克,鸡肉末30克。
辅料
植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。
鸡肉粥做法
①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
菜品特色
此粥味香、粘稠、可口。
注意事项
1、将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7～8个月的婴儿食用。
2、煮粥最好用小火慢煮，一次加足水，中间不要再加水；用珍珠米煮粥比较好。
100克鸡肉食部分含水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，灰分1.1克。
1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
4、鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
第3个回答 2020-09-23
我们知道的，七八个月的宝宝不仅仅还没有什么雅虎次，而且消化的系统也好似发育不完全的了。这时候如果散散步吃干硬的时候的话，那么往往是不好消化的了。为了身体的健康，那么其实是需要多吃一些粥的了。比如皮蛋瘦肉粥，比如说是鸡肉粥，其实都是不错。到底宝宝的鸡肉粥怎么做？

鸡肉粥营养丰富，味道鲜美，非常适合7～8个月的婴儿食用，可以让婴儿摄入多种营养素，供生长发育的需要
7个月宝宝食谱 鸡肉粥营养丰富，味道鲜美，非常适合7～8个月的婴儿食用，可以让婴儿摄入多种营养素，供生长发育的需要。鸡肉粥味香、粘稠、可口，大家不妨做来尝一尝。鸡肉粥的做法有多种，每种做法都各有其特色。下面我给大家推荐几种不同的做法，供朋友们作为参考。
鸡肉粥做法一：煮一锅白粥备用。香菇用水泡发后切片备用。将斩好的鸡腿块跟姜和冷水一起煮开，再用冷水冲干净备用。把鸡腿加入煮好的白粥，中火煮15分钟，放入香菇片，煮沸后改小火15分钟。最后加入细细的嫩姜丝跟葱碎、适量的盐调味就可以吃了。
鸡肉粥做法二：大米50克，鸡肉末30克。植物油10克，酱油6克，精盐、葱、姜末各少许，清水500克。将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠；将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。
温馨提醒：其实为了口感好一点，那么宝宝的鸡肉粥在烹饪的过程中的话，需要新鲜的鸡肉。如果想要好消化一点儿的时候，那么其实需要烹饪的时候，多用文火去炖一阵子的了。这样比较好吃的了。鸡肉粥营养丰富，而且具备有味道鲜美的好处，但是不要一次性吃太多。本回答被网友采纳