你好，我想请问一下餐饮行业中的免单赠送如何账务处理

Question

原材料买来的时候已入主营业务成本，在做收入凭证的时候主营业务收入金额包含赠送和折扣，应该怎样账务处理冲减成本？例：做收入凭证时：借：现金、银行、营业费用、等 贷：主营业务收入 但此时的收入是虚增的，成本中已包含了这些赠送折扣的成本，再入到营业费用会不会冲减重复、、：收入—成本—费用，这样就减了两次赠送折扣的成本， 冲减成本时，是不是应该：借：主营业务成本（红字） 贷方：营业费用（放借方） 这样就是把成本冲减然后费用增加， 我已经有点晕了，，，，

Answer 1

成本是不能冲减的，因为免单赠送中是实际发生的餐饮成本。
需要把免单赠送做入收入科目中，另外免单赠送单由负责部门领导签字后做“业务招待费”处理。追问

那如果成本不把这些折扣冲减出来，做毛利表的时候的成本率是不是不准呢

来自：求助得到的回答