为什么银壶又称万能泡茶壶？

Question

如题所述

Answer 1

为什么银壶又称“万能泡茶壶”？

经常用紫砂壶泡茶的朋友们都知道紫砂壶因其泥料特性，较易吸附茶汤味道所以同一把壶，今日乌龙，明日普洱，后日红茶，那么必然茶味混沌，则会影响喝茶的口感；所以一般是“一茶侍一壶”。

但是银壶因其材质特性，银壶泡茶不沾染茶气不串味、不易结茶垢，一把银壶可以兼容各大茶类；银壶煮水泡茶，去除霉味的效率要比其他材质的壶高很多绿茶、生普等好多品种的茶都会有与生俱来的苦涩感，银壶煮水甜润顺滑，可以部分抵消化解这种苦涩感；所以银壶有万能泡茶壶之称。