可以喝，但是不能长期喝。
饮水机的水烧开5分钟，显示水烧开后，量水中的温度是大约81.5℃，而电水壶和燃气灶的水烧开后温度则接近或等于100℃。从小实验结果可看出，饮水机的水是没有加热达到沸点的。
无论是自来水还是桶装水都属于生水，里面都含有细菌和微生物，自来水里用于消毒的氯，桶装水也可能存在。因此，在饮水时应该将其烧至沸腾后再加热2-3分钟，否则就不能有效杀灭细菌和微生物，也不能挥发掉其中的部分氯。
此外，饮水机还具有反复加热的功能，看似很方便饮用，实则增加了水中亚硝酸盐含量，即使达不到中毒标准，长期饮用也会对人体有所伤害。
扩展资料：
正确使用饮水机的方法：
1、不可久煮
久煮产生“千滚水”:饮用水在热胆内经反复加热后,会形成"千滚水"。这类水含有重金属、砷化物等有害物质,久饮会危害胃肠健康。
2、经常使用饮水机
饮水机里的水是死水，虽然是卫生无污染的，也要尽量在15天内喝完。频繁地开关饮水机，就等同于频繁得冲洗了出水口，减少水垢的沉淀和细菌的繁殖。
3、每周清洗水龙头和水槽
饮水机的水龙头和水槽如果没有密封门盖住，会经常与外界空气接触，或者溅到一些饮品的残渣，应及时用清水冲洗并擦干，每周至少清洗1次。
4、每三个月清洗水桶接槽处
水桶和接槽处也是细菌喜欢藏匿的黑暗处，当饮水机接槽处有积水时，这些水和空气接触后易加快细菌繁殖，影响人体健康。所以，在换水时发现接槽处有白色或黄色的水垢要及时清洗，直至没异味为止。
参考资料来源：人民网——水没烧开能喝吗
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