许多人是同时对在地面上,或者放进冰箱里,都不是正确的方法。土豆不适宜放冰箱,由于冰箱冷藏温度太低了,非常容易把土豆受冻,便会腐烂变质。但放在地上非常容易返潮,并且温度过高,会使土豆出芽,那应该如何保存土豆呢。下边和大家分享3个小方法,确保土豆放大半年也不会坏,不出芽不会改变青,和新鲜的一样非常好吃。
选购一些新鲜的土豆,买土豆时一定要注意,要买完好无缺的土豆。有损坏,保存时易腐烂。提前准备一个灰黑色的包装袋,记牢土豆不可以被阳光照射,要不然会变青,龙葵素增长。把土豆放入黑色塑料袋里,再放进一个苹果,把袋子里的气体挤整洁,随后系紧,放到阴凉自然通风。用这个方法保存土豆,放3个月都不会坏,和刚买的情况下一样。
提前准备一些旧报纸,一个纸箱,买一袋小苏打粉,把旧报纸铺在纸板箱里。随后上洒一些小苏打粉,把土豆放到旧报纸上,再铺一层旧报纸,上洒苏打,就是这样重复操作,把纸箱装满。然后把纸箱子放到阴凉自然通风保存就可以,这个方法能维持土豆干躁,不容易出芽,也不会变青,放大半年也不变了,尤其新鲜。
提前准备很多的保鲜膜就可以了,按量把土豆分得,例如一顿吃2个或3个,用保鲜膜把他们包起来。不必漏汽,包之后放到阴凉自然通风就可以。由于保鲜膜有隔绝气体、水份的功能。可以让土豆维持新鲜,那样土豆也可以放好多个月。保存土豆时,要记住3个情况,即遮光、干躁、阴凉,那样土豆就不容易出芽,也不会腐烂变质。你也喜欢吃土豆,就赶紧这3个方式收藏起来,之后毫无疑问用得着。下边和大家分享一个土豆丝鸡蛋饼的做法,外酥里嫩,特别好吃,非常适合当早饭。