面包蟹怎么去壳?

Question

面包蟹怎么去壳?是从尾部用刀撬开还是?

Answer 1

1、面包蟹提前6小时常温解冻。面包蟹拆开比较难。用花枝剪从中轴线上剪开然后向两边搬开。

2、没有花枝剪可以用锤子和凿子凿开一条缝然后再拆。

3、把左右两块黄拿下来，小心尽量不要弄碎。拿掉黄之后扔掉鳃，胃和六边形的蟹心。卸下蟹腿。

4、蟹螯反向掰开，带出肉，扔掉空壳。蟹身沿中轴线剪开，去除蟹肠。

Answer 2

第二张图片显示的容易解释如何揭开蟹壳。从蟹的，后面的腿和上壳之间的缝隙处揭开，用力上盖就开了。本回答被网友采纳