安第斯山脉（盖丘亚语：Andes；奇楚亚语：Antis）属于科迪勒拉山系，也称安弟斯山脉或安蒂斯山脉，位于南美洲的西岸，从北到南全长8900余千米，是世界上最长的山脉。
安第斯山脉从南美洲的南端到最北面的加勒比海岸绵亘约形成一道连续不断的屏障。安地斯山脉将狭窄的西海岸地区同大陆的其余部分分开，是地球重要的地形特征之一，它对山脉本身及其周围地区的生存条件产生深刻的影响。位于阿根廷境内的阿空加瓜山（Aconcagua），海拔6962米，为西半球和南半球第一高峰，是世界海拔最高的死火山。
安第斯山脉范围从巴拿马一直到智利。纵贯南美大陆西部，素有“南美洲脊梁”之称，山脉有许多海拔6000米以上、山顶终年积雪的高峰，且地区矿产资源丰富。
山脉成条状分支 、隔以广谷和低地 ，各条山脉多代表背斜构造，通过侵蚀，轴部出露花岗岩、片麻岩等古结晶岩，两翼则残留着白垩纪、第三纪砂岩和石灰岩。位于哥伦比亚，朝北向东延伸，最后加勒比岛的岛弧相连。
安第斯山系是基于早期地质活动的新生代（最后的6640万年）期间地球板块运动的结果。
地质上属年轻的褶皱山系，形成于白垩纪末至第三纪阿尔卑斯运动，历经多次褶皱、抬升以及断裂、岩浆侵入和火山活动，地壳活动仍在继续，为环太平洋火山、地震带的一部分。
其中阿空加瓜山为安第斯山最高峰，海拔6962米。奥霍斯-德尔萨拉多山为世界最高火山，海拔6893米，南美洲多火山，它们主要分布在安第斯山，这里共有40多座活火山。
组成今日科迪勒拉的岩石年龄古老，开始是亚马逊坚稳地块（或巴西地盾）受侵蚀的沉积物约于4.5亿至2.5亿年前淤积在坚稳地块的西侧。这些淤积物的重力使地壳下陷，产生的压力和热量又使淤积物成为更耐久的岩石。因此，砂岩、粉砂岩和石灰岩分别变成石英岩、页岩和大理石。约2.5亿年前，组成地球大陆块的地壳板块结合成超级大陆──盘古大陆。后来盘古大陆及其南部贡德瓦纳古陆（Gondwanaland）发生分裂，板块向外分散，南美洲大陆板块与纳斯卡（Nazca）大洋板块互相碰撞（或会合），产生造山运动，因而形成安地斯山脉。
约1.7亿年以前，南美洲板块随着东面大西洋展开而向西漂移；纳斯卡大洋板块的东缘在下面受到南美洲大陆板块西缘的压力，纳斯卡板块潜没，这种复杂的地质基质开始向上隆起。
这种潜没-隆起过程伴随着来自地幔的大量岩浆的侵入，先是形成了南美洲大陆板块西部边缘的火山弧，后又将炽热的熔岩喷射到四周大陆的岩石中；这后一过程产生大量的岩脉和矿脉，其中含有具有经济价值的、丰富的矿物，这对后来人类移居安地斯山产生不可估量的作用。
这种活动的强度在新生代期间──特别是在1500万至600万年前──进一步加强，于是出现了今天科迪勒拉的外形。作为最后结果的山系垂直差极大，从太平洋海岸外的秘鲁-智利（阿塔卡马）海沟的底部，到与之水平距离不足322千米（200哩）的高山岭之间的高度差达12192米（4万尺）以上。形成安地斯山脉的地壳运动迄今尚未结束，作为通常称之为“火环”的更大的环太平洋火山系的一部分，安地斯山仍处在火山活动期，容易发生破坏性的地震。
地形地势
其中阿空加瓜山（Aconcagua），海拔6962米左右，为西半球的第一高峰。
此外安第斯山脉中的哥多伯西峰（Cotopaxi）是世界最高的活火山之一，海拔约5897米。南美洲诸重要河流的发源地。
安第斯山脉不是由众多高大的山峰沿一条单线组成，而是由许多连续不断的平行山脉和横断山脉（或科迪勒拉）组成的，其间有许多高原和洼地。分别称为东科迪勒拉和西科迪勒拉的东、西山脉界线分明，勾勒出了该山系的主体特征。东、西科迪勒拉总的方向是南北走向，但东科迪勒拉有几处向东凸出，形成形似半岛的孤立山脉，或像位于阿根廷、智利、玻利维亚和秘鲁毗连地区的阿尔蒂普拉诺那样的山间高原。
世界陆地上最长的山脉，几乎是喜玛拉雅山脉三倍半， 属美洲科迪勒拉山系，是科迪勒拉山系主干。南美洲西部山脉大多相互平行，并同海岸走向一致，纵贯南美大陆西部，大体上与太平洋岸平行，其北段支脉沿加勒比海岸伸入特立尼达岛，南段伸至火地岛。跨委内瑞拉、哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁 、玻利维亚 、智利 、阿根廷等国 ，全长约8900千米。一般宽约300千米，最宽处在阿里卡（Arica）至圣他克卢斯 （Santa Cruz）之间，宽约750公里。整个山脉的平均海拔3，660 米，有许多高峰终年积雪，海拔超过6000米 ，由一系列平行山脉和横断山体组成 ，间有高原和谷地。海拔多在3000米以上，超过6000米的高峰有50多座，其中阿空加瓜山海拔6，962米，为西半球的最高峰。
