11问答网
所有问题
豌豆馒头营养,豌豆馒头怎么做 豌豆馒头最正宗的做法
如题所述
举报该问题
推荐答案 2018-02-15
材料
山药粉100克,豌豆面75克,精面粉300克,发酵粉适量。
做法
将山药粉、豌豆面、精面粉合放在盆内拌和,用温水将发酵粉洛化后倒入其中调和成面团,发酵后放面板上,撒上布面揉匀,掐成面坯(10个),再揉搓成顶圆底平的蘑菇状,用玉米叶裹住,摆笼屉内稍饧一会儿。蒸锅内加水烧开,放上笼屉,盖上屉帽,旺火蒸约30分钟至熟,取出即可。注意事项:面团调和得要软硬合适;馒头做得要大小均等。因豌豆面中含有植物凝集素,伴有血凝或血栓者慎用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/42qv47PPq22qq8qq2P.html
其他回答
第1个回答 2020-01-30
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
豌豆馒头营养,豌豆馒头怎么做
豌豆馒头最正宗的做法
答:
做法
将山药粉、豌豆面、精面粉合放在盆内拌和,用温水将发酵粉洛化后倒入其中调和成面团
,发酵后放面板上,撒上布面揉匀,掐成面坯(10个),再揉搓成顶圆底平的蘑菇状,用玉米叶裹住,摆笼屉内稍饧一会儿。蒸锅内加水烧开,放上笼屉,盖上屉帽,旺火蒸约30分钟至熟,取出即可。注意事项:面团...
大家正在搜
豌豆馒头馅豌豆怎么做
豌豆馒头的做法大全集
黄豆面馒头的做法大全
豌豆的做法
豌豆面的做法大全
豌豆的做法大全家常
豌豆怎么做好吃
豌豆凉粉的做法
南瓜馒头的做法
相关问题
豌黄馒头馅豌豆怎么做
豌豆面怎么做馒头
豌豆荚馒头怎么做?
豌豆面能做馒头吗
豌豆馒头吃多了会拉肚子吗
豌豆和红小豆可以包馒头吗
豌豆面怎么做馒头?
豌豆面需要开水烫一下吗蒸馒头