南昌理工学院和江西理工大学的区别有学校类别不同、创办时间不同、院系专业不同。
1、学校类别不同
南昌理工学院是民办大学，江西理工大学是公立大学。
2、创办时间不同
南昌理工学院创办于1999年5月，建校时名江西航天科技专修学院。江西理工大学创办于1958年，原名江西冶金学院。
3、院系专业不同
南昌理工学院设有工程管理学院、计算机信息工程学院、机电工程学院、建筑工程学院、财经学院、电子与信息学院、工商管理学院、音乐学院、美术与设计学院、传媒学院、外国语学院、新能源与生物环境工程学院、航天航空学院、人文学院、政法学院、国际交流学院、体育学院、高级护理学院、科技学院19个学院。
江西理工大学设有资源与环境工程学院、建筑与测绘工程学院、冶金与化学工程学院、材料科学与工程学院、机电工程学院、电气工程与自动化学院、信息工程学院、经济管理学院、文法学院、马克思主义学院、外语外贸学院、理学院、稀土学院、工程研究院、系统科学与应用研究所、继续教育学院16个学院，18个科研院所，71个本科专业。