可以。
0℃左右的温度对盆栽的桂花不会有害。
桂树喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。
扩展资料：
1、桂树喜温暖环境，宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质壤土中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂树整株死亡；它喜阳光，但有一定的耐阴能力。
2、幼树时需要有一定的蔽荫，成年后要求有相对充足的光照，才能保证桂树的正常生长。据观察，桂树单株树冠的一侧贴近墙面，或两棵桂树的树冠相互重叠时，贴近墙面的一侧或交错重叠的那部分树冠，很快变的稀疏，影响整个树冠的形体与美观。可见，桂树适宜栽植在通风透光的地方。
3、对于露栽的桂花树可以采用“套袋”来进行防寒，套袋不能过早，最低气温达到-5℃时开始套袋。用厚的透明塑料薄膜，根据桂花的冠幅、高度制成长方形袋，把花与盆都装进去，袋口朝上。盆口扎固定架(用竹、木条、树枝等)使袋不要紧贴叶片，以免叶片受冻伤。
无风天暖时，可把袋口解开让桂花接受阳光，通风透气。开春后，随着气温的回升，可逐渐把袋口解开，使桂花适应外面的环境。当气温稳定在5℃左右时，可去掉套袋。
参考资料：百度百科-桂树
北方需盆栽，低温温室越冬，0℃左右的温度对盆栽的桂花不会有害。
桂花又名木樨，为木樨科常绿乔木。
桂花原产中国西南部喜马拉雅山东段，印度、尼泊尔也有。
在中国有2500年以上的栽培历史，在黄河以南和广东的西南地区大量露地种植。
桂花属长日照植物，喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长，土壤要微酸，PH5.5～6.5。忌碱土，怕积水和煤烟。