中国消费者协会联合哪些机构发出倡议制止餐饮浪费

Question

如题所述

Answer 1

中国消费者协会联合七家行业协会、学会、商会共同发出倡议，旨在制止餐饮浪费行为。以下是倡议的具体内容：
1. 餐饮经营者应当履行节约的法定义务，通过“三能”措施更好地保障消费者的“三权”。即量化食品重量(体积)、拆分餐饮单位、明码标价，以促进消费者理性消费。
2. 餐饮经营者需承担制止浪费的提示责任，通过显著方式如“光盘行动”标识，提示消费者适量点餐。外卖平台应结合数据信息，在点餐全流程中发布提醒，倡导绿色消费。
3. 餐饮经营者应提高节约能力和服务水平，执行相关标准规范，将反对浪费纳入培训，提升行业加工环节的节约能力和引导服务水平。
4. 提升外卖场景餐饮品质，减少食物浪费。外卖平台和经营者应关注消费者反馈，改进配送范围、餐食包装，防范食品浪费。鼓励推出“菜量自动提醒”功能，帮助消费者选择。
5. 婚宴、自助餐、单位食堂等场景应强化制止浪费的精细化管理。合理备餐，鼓励分餐，提供公勺公筷公夹，合理配置公用多功能夹子。鼓励打包剩余食物，减少浪费。
6. 共建勤俭节约、合法文明就餐环境。餐饮经营者应制定制止浪费制度或行动方案。短视频及直播平台应抵制不健康不文明的直播带货方式。
7. 消费者有责任反对餐饮浪费。消费者应践行节约，外出就餐、外卖按需点餐，引导亲朋好友合理膳食，举报浪费行为，成为制止餐饮浪费的“监督者”。