自来水烧开后白色漂浮物是钙、镁离子结晶。
自来水和井水中，都含有程度不同的钙镁离子。常温下，这些离子溶于水中，水烧开后钙镁离子析出，呈结晶状白色漂浮物浮在水的上面。这些溶于水中的钙镁离子在常温下过滤不掉，所形成的白色漂浮物对人体没有害处。
除去开水中的白色漂浮物操作方法
1、首先在水壶中加入清水，这里要注意将壶中的水加到八九分满即可。
2、然后将水壶放到炉灶上加热，如图所示。
3、等到壶里的水烧开了之后继续加热几分钟，这样可以有效的去除开水中的漂浮物。
4、然后将水倒入水杯之中看一下既可以了。
5、最后看一下开水中就没有漂浮物了，如图所示。
原因分析
白色的漂浮物应该是水中的杂质，其中又以碳酸钙为主，是原溶解于水的一些碳酸氢钙等杂质经过加热后，析出沉淀漂浮于水面，当水开一定时间后，这些杂质会沉入水下，或积于壶底，这就是一些水质比较硬的地区水垢会比较多的原因，也是必须将水烧开后饮用的其中一个原因。
烧开的水中杂质和细菌绝大部分已经去除，饮用没什么问题。当开水冲入暖水瓶中后，经过静置沉淀，析出的杂质也会沉积于水瓶的底部，喝水时不要喝最下层的水就可以了，也不要喝放置时间过长的水，避免析出的沉淀又有少量溶解于陈水中。烧开的水就是开水或叫沸水，不是蒸馏水。
1、首先在水壶中接上适量的清水，安全起见不需要接太满，详见下图。
2、接下来给水壶加热，将水壶里面的水烧开即可，详见下图。
3、想要清除开水中的白色漂浮物，只需要继续加热几分钟即可，详见下图。
4、下面取出一个水杯，将水壶里面的水倒在水杯中看一下效果，详见下图。
5、最后可以看到烧开的水中就没有白色的漂浮物了，详见下图。
注意事项
这个方法是最简单也是最实用的方法，白醋放入水壶刻度的10%，然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。
千万不要用醋精或白醋，因为醋中含有吸附水碱的物质，表面上烧开的水中没有水碱，但是人在喝水时，会喝进醋中所含的水碱，反而增加水碱的危害。