孕妇吃藕的好处和禁忌

Question

如题所述

Answer 1

藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，吃藕要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，女性怀孕期间吃藕有什么好处呢
🍜健脾开胃
藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。
🍲通便止泻
藕具有通便止泻、健脾开胃的作用。藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。
🌡️温性食材
因为食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。
🍹清热解烦
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，孕妇生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
🚫禁忌
1、莲藕性寒，产妇不宜过多食用。2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑，有异味，则不宜食用。