紫菜和豆腐可以在一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

豆腐和紫菜可以一起做菜吃，下面介绍紫菜豆腐羹的做法。
主料：内酯豆腐1盒、紫菜10g
辅料：牛肉粉适量、盐适量、水淀粉适量
步骤：
1.主辅料： 内酯豆腐、紫菜
2.取出内酯豆腐。
3.先把内酯豆腐切片。
4.然后再切成粗条状。
5.放入清水中浸泡5分钟。
6.锅烧开水，放入紫菜煮1分钟。
7.放入牛肉粉、加少许盐调味。
8.淋入水淀粉勾薄芡。
9.把浸泡的内酯豆腐条沥干水分。
10.放入锅中。
11.千万不要用勺搅拌，待开锅后，轻轻晃动锅，豆腐条就会浮起。
12.放入葱丝后，即可关火。
13.出锅盛入碗中，放几片香菜叶点缀。

Answer 2

豆腐可以和紫菜同吃。

豆腐紫菜鸡蛋汤的做法：

食材
主料：豆腐200g、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐适量、醋适量、香油适量、葱适量、虾皮适量、紫菜适量

步骤
1.葱备好
2.豆腐切块
3.葱爆香
4.放豆腐
5.加水
6.鸡蛋打散
7.紫菜备好
8.水开后放紫菜，虾皮
9.打鸡蛋花，放盐，醋，香油

Answer 3

黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏，如肝脏，血液中的维生素d含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
　　3.加海带紫菜，能多补碘。豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
　　4.放青菜、木耳，更防病。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。

Answer 4

不可以，因为两种营养物质会发生冲突。

Answer 5

可以，当然可以啊