一、麦芽糖（碳水化合物的一种）
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。
而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味。
二、枫糖
枫糖英文：Maple syrup 糖槭又叫糖枫，是一种高大落叶乔木。高达40米，径40一100cm，树龄可达500年。树干中含大量淀粉，冬天成为蔗糖。天暖蔗糖变成香甜的树液。如在树上钻孔，树液便源源流出。树汁熬制成的糖叫枫糖或槭糖。
枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%﹐砂糖高达99.4%)。
三、粽子糖
粽子糖是江苏苏州特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。
他历史悠久，食品品种繁多，质量上等，包装精巧，尊传统的特点，充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征，在中国食品史上，中外食品史上占有一定地位。
四、棒棒糖（食用糖果）
棒棒糖，这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型还有牛奶加水果型。
五、太妃糖（糖的一个种类）
太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。
太妃是由“toffee”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。
本回答被网友采纳经过多年的科普，大家都知道摄入过多的糖不利于健康，还会导致肥胖。控糖、减糖、低糖等概念也越来越被大众接受。
那么问题来了：都说控糖，控的是什么糖？
1.糖有哪些类型？
我们平常说的控糖中的糖，其实就是碳水化合物。糖有超过60种类型，有些是很熟悉的，比如白糖、黑糖、麦芽糖，但是还有一些糖，比如甘露糖，听起来可能一点也不像糖。
按照化学结构和生理作用，可以把糖分为糖（单糖、双糖、糖醇）、寡糖、多糖，如下表所示。
（1） 糖
糖类包括单糖、双糖和糖醇。
单糖就是不能被水解的最简单的碳水化合物。食物中最常见的单糖是葡萄糖和果糖。果糖几乎与葡萄糖同时存在于植物中，尤其是菊科植物如洋蓟和菊苣中。糖类中果糖最甜，其甜度是蔗糖的1.2~1.5倍，存在于蜂蜜、水果和一些根茎类蔬菜中，只能在肝脏中代谢。半乳糖是存在于豌豆中的一种单糖。
双糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。蔗糖来源于甘蔗和甜菜，是最有商业意义的双糖，我们吃的白砂糖、红糖、冰糖都属于蔗糖。乳糖是仅存在于牛奶和乳品中的双糖，麦芽糖存在于发芽的小麦等谷物颗粒中，是淀粉分解时候的产物。
糖醇主要存在于植物中。因为糖醇代谢不需要胰岛素参与，常用于糖尿病人的膳食。在食品工业中，糖醇也是重要的甜味剂，常用的有甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇和混合糖醇等。
（2） 寡糖
寡糖又称为低聚糖，目前已知的重要功能性低聚糖有低聚果糖、异麦芽低聚糖、海藻糖、低聚木糖及大豆低聚糖等。一些低聚糖存在于水果和蔬菜中，多数低聚糖不能或只能部分被吸收，被结肠益生菌利用后可产生短链脂肪酸。
（3） 多糖
多糖包括淀粉和非淀粉多糖，一般不溶于水、无甜味，经酶水解后可变成单糖。
淀粉存在于谷类、根茎类等植物中。
上面就是糖按照结构和生理功能分类，糖还可以按照来源分为添加糖和天然糖。
2.天然糖、添加糖有啥区别？
天然糖是一种在食物中天然存在的糖。
添加糖又称为游离糖，是指由厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖或砂糖）以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。
添加糖不仅存在于饮料、糖果、蛋糕、饼干、甜点、蜂蜜、糖浆、蜜饯等甜味零食，还可能隐藏在“不甜”的加工食品中，如番茄酱、酸奶、咖啡、膨化食品、芝麻糊、核桃粉、话梅等。
添加糖是纯能量食物，也称“空热量”食物，摄人过多可降低其他低热量营养食品的摄人及吸收，破坏膳食平衡，导致能量过剩、体重增加、肥胖、龋齿及糖尿病风险增加。
咱们平常建议的控糖，主要控的是添加糖。世界卫生组织和中国营养学会均建议，为了预防超重、肥胖和龋齿，成年人和儿童（≥4岁）应将其每天的添加糖摄入量降至全天总能量的 10%以下。具体算出来，就是每天摄入量不超过50克，但建议最好控制在 25克以下哦。
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水果糖 棉花糖 葡萄糖 焦糖 蜜糖 麦芽糖 薄荷糖 太妃糖 木酮糖
奶糖 泡泡糖 跳跳糖 橡皮糖 牛皮糖 冰糖 果糖 酥心糖 芝麻糖
什锦糖 玉米糖 花生糖 冻米糖 巧克力糖 朱古力糖 杏仁糖 口香糖
彩虹糖 波板糖 甜菊糖 桂花糖 咖啡糖 姜糖 酸奶糖 牛奶糖 方块糖
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