这是我以前的回答，我再复制过来的~~~~后面还有关于假期的补充~~~~
见助要求是全日制大专以上学历的毕业生~~~~对专业没有要求~~~~
见习助理的工作就是掌握并且控制整个餐厅的营运~~~~~~
很复杂很累~~~~
在前台负责给前台收银串零钱，负责让前台感激你卖那些东西，告诉前台那些东西暂时没有了不要再卖~~~因为肯德基的每一样东西都有保质期，特别是做出来的产品保质期都特别短，比如一个做好的汉堡保质期是15分钟，那么前台的见助在看到汉堡的时间牌还有几分钟快要到时间该废弃了，就得告诉前台在几分钟时间里赶紧把这个汉堡建议出去~~~要不然每天废弃的东西多了，晚上盘点时肯定要挨训~~~这就是你工作没做好~~~在产区的见助，就要负责下货，比如下多少汉堡腿肉，做多少什么饮料，什么东西要多备一点放在陈列柜。。。。。。这都要根据当时的顾客量，人多了，就赶紧多下些要检查卫生啦什么乱七八糟的~~~~晚上要点货，每一样都要一个一个的点，比如剩下两袋零31个虾仁。。。。。。就连开袋剩下几个都要数清楚然后入账。。。。。。还有每天废弃的东西也要点数。。。。很琐碎。。。。。。还有出纳负责的钱啊，免费券啊之类的都要当班的见助签字负责~~~~~所有这些东西每天晚班的时候都要做报表给总公司~~~~~~~~~~晚班的经常上到夜里1、2点~~~~~~~
所以，如果你要去做见助，必须身体好，必须能适应倒班~~~~能适应突然叫你加班，能适应你正在休班或者休假时突然来个电话叫你回去干什么。。。。。。。
见助的面试一共有四轮~~~~光面试有的就能搞个把月。。。。。。。。
补充：
只要上班哪有不给你工资的？要不谁给他干呢?楼主是不是觉得见习助理这个名字像是在学校里搞见习？所以觉得没有工资？不是的，这个见习助理也是一个职位，属于KFC餐厅的管理组~~~~~
关于假期，当然有，KFC里面在假期，工资方面还是相当遵守中国法律的。有事假，病假，婚嫁，女员工还有产假，哺育期间也有假，我们店的二把手就是才修完产假回来上班的~~~~~等等等等。。。。。。不过每一个都根据法律规定有最高限制~~~~~~
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