食品添加剂属于食品吗

请说明理由

嘿嘿~又看到你提问题了!

我个人认为:食品添加剂不属于食品。

食品添加剂通常是一些化学成分,也有一些是某种食物中的提取物,比如某些色素和香料,它不是以某种具体的食物的形式存在的。

再就是FAO/WHO CAC对食品添加剂的定义中提到“本身通常不作为食品消费,不用作食品中常见的配料物质,无论其是否具有营养价值”。

我目前就知道这些。

参考资料:http://222.173.194.17/foodstandard/file2/CACshipintianjiaji.rar

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