蜜饯有营养吗 多吃蜜饯有什么坏处 吃蜜饯的危害

如题所述

蜜饯以水果制成,含有水果本身的营养,如维生素和矿物质,适当吃一些还是可以的,但是不易常吃和多吃,主要因为蜜饯制作方式属于化学腌制法的——糖渍,使用糖溶液或分层撒糖的方式腌制,所以蜜饯除了水果本身的甜味还有大量的腌制用糖的甜味,经常食用容易造成食糖量超标;再说营养方面,蜜饯通过风干、腌制、保藏和运输,基本上原来水果的营养丢失大半了,因此虽保留原先的营养,但是并不会太多。
所以蜜饯作为零食和调味的食物吃一些没关系而且很可口,但是不建议常吃多吃,毕竟再有营养的东西吃多了也会有反效果
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