铁锈有毒么?

如题所述

钢铁本身是没有毒性的!
普通钢铁制品在潮湿的空气中,渐渐变色,并在表面生成一种红褐色的物质,这种现象叫做钢铁的生锈。其实质是铁和空气中所氧气、水蒸气等起作用,生成铁的多种氧化物的水合物。铁锈的成分比较复杂,通常简略用Fe2O3·xH2O表示。铁锈是一种松脆多孔的物质,它不能保护里层的铁不被锈蚀,因此时间久了,钢铁制品就可能锈蚀成一堆无用的废品。尤其严重的是,钢铁在含有酸气、氯气的水蒸气中,或接触电解质溶液时,锈蚀得特别快。据统计,每所世界上都有几千万吨钢铁变成了铁锈,而钢铁制品遭破坏而引起的停工减产、产品质量下降、环境污染、危害人体健康,甚至造成严重事故的损失是无法估量的。因此,钢铁的防锈具有重要的经济意义和社会意义。
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第1个回答  2019-08-21
有毒,但毒性不大。
成分
Fe(OH)3.nH2O
铁锈的生成过程主要是Fe—C原电池发生吸氧腐蚀的过程:
负极:2Fe-4e-=2Fe2+
正极:O2+4e-+2H2O=4OH-
游离在水膜中的Fe2+和OH-结合生成Fe(OH)2:
Fe2++2OH-=Fe(OH)2
Fe(OH)2被空气氧化,生成Fe(OH)3:
4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3
Fe(OH)3不稳定,在日光照射下发生缓慢分解反应生成Fe2O3:
2Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O
铁锈的主要成分是Fe2O3,也含有未分解的Fe(OH)3(即Fe2O3·3H2O);因此也有人认为铁锈的主要成分是Fe2O3·nH2O;可见,n<3是显然的.
铁生锈的原因有三个方面:一是与空气接触,
二是与水接触,
三是与金属的内部结构有关。
防止铁锅生锈:一是使铁锅与空气隔离,这是不可能的。
但可以在铁表面镀上一层金属锌。
二是要保持铁锅充分的干燥,洗完后一定要擦干。
三是改变金属内部结构,即我们的铁锅要充分的纯净,这是不可能的。但我们可以在铁中加入锰或铬等金属,可以防止生锈。
如果经常要用,洗好以后擦干水,如果不经常使用,用过之后少涂一点点色拉油
第2个回答  2020-04-11
本人认为无毒
铁生锈后变为三价
与胃中盐酸反应
生成FeCl2
转化为铁离子
还能起到补铁的作用
这里有些资料
铁锅炒菜味道好
补铁防贫血
目前锅具材质繁多,无论是金属材料还是搪瓷、砂锅,都可能含有一定的有毒物质,如果选择和使用不当,这些有毒物质就会随食物进入人体损害健康。
铁锅炒菜不仅味道鲜美,而且能长期均匀地补充铁剂,从而可预防缺铁性贫血的发生,曾有调查表明,长期使用铁锅者,患贫血的机会要比用其他锅的人少得多。
铁锅多采用生铁制成,具有几乎不含有对人体有害的重金属元素,耐用的优点。据了解,市场上的铁锅有铸铁锅和精铁锅之分,铸铁锅价格相对较低,从十几元到几十元不等,而精铁锅的价格大多超过百元。
但使用“一把年纪”或清洗不净的铁锅炒菜,容易在菜里发现细小的粉末状黑渣。这些黑渣是高温后产生的铁的氧化物,氧化铁会损害人类肝脏,还可引起呕吐、腹泻、食欲不振等现象。
第3个回答  2020-03-09
少量的铁锈是对身体没有太大影响的,人体每天都需要摄入一定量的铁元素,因为例如人体血液就有大量铁元素,是组成血红蛋白的重要物质,但铁锈过量则当然影响食品卫生。例如铜,锰,汞等重金属则会在体内聚集,对身体有很大伤害,形成重金属中毒。
第4个回答  2006-05-12
无毒。铁锈不是重金属。
不过如果误吃了铁锈未必没有坏处,因为里面可能有有毒的杂质。