手磨咖啡机怎么使用？粗和细如何选择？

Question

如题所述

Answer 1

　　手磨咖啡机就是手摇磨，磨豆子就用手转摇把就行了。

　　手磨咖啡机粗细的调整，若带的话应该再最顶部，有一个弹簧上面一个螺母，可以旋转的，看到旋转后弹簧压紧的方向就是细的方向反之就是粗的方向。
　　煮咖啡注意事项：
　　1、煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度～96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。
　　2、用不同的咖啡机煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉，比如摩卡咖啡机就要细一点的咖啡粉。
　　3、煮咖啡的水质很重要，即使含少量的氯、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度。最好煮咖啡用过滤过的水，或是用已盛放片刻的冷水。
　　4、咖啡应在冲煮后30分钟内饮用，放置过长的咖啡会变苦涩失去咖啡原有味道。

Answer 2

同意1楼
手磨咖啡机就是手摇磨，磨豆子就用手转摇把就行了……呵呵呵呵
粗细选择看你用什么设备冲泡，
法压壶 虹吸壶 滴滤壶基本就这样吧？手捏着有小颗粒感，又有点面面……基本就把手磨拧到最细就差不多了，这三都是有滤纸或者滤网的，你根据滤网的孔调，
摩卡壶的份要细一些，面一些，不过手摇磨也磨不了很细。
差不多就行