一个苹果 和 用榨汁机榨一个苹果这两种的营养是否一样的。为啥？谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

不一样，因为榨汁的苹果一般都去皮，而果皮里面也含有营养

果皮主要是含有果胶 也就是富含纤维素 另外的确也有一些植物化合物（酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等等） 这些都是比较“金贵”的营养素 所以很多营养学者都推荐吃苹果皮
不过果肉的营养还是在的，仅此区别

Answer 2

基本上是一样的，可能榨汁还会有一些损失，但是榨汁后会更利于吸收。因为物质的总养分是一定的，不会因为你改变了它的存在形态而曾加营养

Answer 3

一样，不过还是建议直接吃苹果，如果榨汁的话，建议可以与香蕉、柠檬、蜂蜜混合，这样口味更好，营养也更丰富。