第1个回答 2020-11-17
一到夏季,妇女们就会成群结伴去小水塘边去摸田螺。摸回来的田螺煮熟后挑出肉,放在冰箱里面存着,想吃的时候拿出来一包炒炒,尤其是麻辣味的,简直好吃的不要不要的!可是,怀孕期间的姐妹们能不能吃田螺呢?让我们一起来看一看吧!
田螺性凉,含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸、核黄素、钙、磷、铁等营养成分。田螺还能清热止渴,利尿消肿,所以孕妈咪们是可以吃田螺的。
还有的不法商贩用福寿螺来代替田螺售卖,每只福寿螺中含有3000-6000条广州官圆线幼虫,一旦未熟透,幼虫就会进入人体,轻者引起头痛、发热、颈部受限等症状,严重的会引起痴呆甚至死亡。福寿螺和田螺最大的区别就是福寿螺螺口又阔又大,而田螺的螺口较小。福寿螺尾部短,而田螺的尾巴长。
但是田螺性寒,脾胃虚寒或者正在风寒感冒的人群不能吃田螺,而且孕妈咪们也不宜吃炒田螺,因为田螺炒制的时候时间不能过长,过长了会影响田螺肉的口感,再加上炒制田螺时田螺的受热面积小,里面的微生物如寄生虫和细菌等不能被充分杀死,孕妈咪们吃了这样的田螺就有可能会感染寄生虫,从而威胁胎宝宝的健康。所以孕妈咪们要吃田螺的话最好自己买了回家做,充分煮熟后再炒制,这样感染微生物的概率就会大大降低。
第2个回答 2020-11-17
螺肉是凉性食物,孕妇不适合食用。并且按照螺肉得到做法,通常都要放辣椒等刺激性的食材调味,对胎儿也会产生一定的刺激。除此之外,像蛇、田螺这样的野生动物,很多都含有寄生虫在里面,孕妈咪进食后容易引起腹泻,影响胎儿。因此,在孕期,蛇肉和螺肉都应该尽量少吃,最好不吃。
营养价值丰富
田螺肉一直都有盘中明珠的美誉,营养丰富,味道鲜美,不但丰腴细腻,而且极其美味。同时含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。
孕妇可以吃田螺吗
孕妇要慎吃田螺。
孕期的饮食关系到母亲和胎宝宝的健康,因此大家都非常重视,田螺栖息在水底,很容易携带寄生虫、病菌,如果水体被污染的话田螺也会受到污染,容易造成食物中毒;
有的寄生虫可以透过胎盘,进入胎儿体内,造成胎儿畸形等问题,所以不让孕妇吃田螺并非没有道理。
但田螺营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,深受人们喜爱,如果能够确定餐桌上的田螺干净卫生的话是可以少量食用的,烹调的时候务必煮熟、煮透。
孕妇吃田螺的禁忌
田螺毕竟是大寒的食物,所以对于孕妇来说建议可以吃但是不要吃太多。
同时如果吃田螺,最好是选择吃人工养殖的田螺。人工养殖的田螺要比沟渠中的田螺更加健康卫生,不会有过多的寄生虫。而且在煮的过程中一定要完全煮透,如果不当心食用了有寄生虫的田螺是会对身体造成问题的。
第3个回答 2020-11-17
孕妈妈的饮食关系到自身和胎宝宝的健康,因此大家都非常重视。那么孕妈妈能吃田螺吗? 下面就来了解一下孕妈妈到底能不能吃田螺。
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和江河等地方,很容易携带寄生虫、病菌。如果水质不好水体被污染的话田螺也会受到污染,特别是吃的时候如果田螺内的大便没排干净,会有很多寄生虫。有的寄生虫可以透过胎盘,进入胎儿体内,造成胎儿畸形等问题。
中医认为:
中医认为田螺肉味甘、性寒。对目赤肿痛、便血、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、疔疮肿毒等疾病有食疗作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清热解暑的功效。虽然田螺利尿、通便、消肿的功效对孕妇大有好处,但田螺性大寒,不是很适合孕妇常食用,因此建议少吃。
营养价值丰富
田螺肉一直都有盘中明珠的美誉,营养丰富,味道鲜美,不但丰腴细腻,而且极其美味。同时含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。
如果只从田螺的营养价值来看,是能的,但要慎吃。且不同人体质不一样,有些孕妇吃些田螺没事,但有些孕妇可能就会有影响,如脾胃虚寒的。建议孕妈妈为了自身和宝宝的健康,怀孕期间和产后都避免食用田螺。
怎么吃田螺更健康?
孕妈妈实在想吃田螺,那么最好的办法是自己做,路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。
在购买挑选田螺的时候应注意挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出和选择活的新鲜田螺。买回新鲜的田螺之后,放在清水里先养几天,每天换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净。
烹调的时候先确定田螺干净卫生,为了避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵,在烹饪田螺的时候要高温爆炒,并且要煮10分钟以上务必煮熟、煮透。这样相对比较安全。
孕妈妈还是要注意食物的多元化,并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物,在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵,尽量吃清淡的食物,并且少量多次食用,令自己更健康,胎儿也得以正常发育。
第4个回答 2020-11-17
孕妈妈的饮食关系到自身和胎宝宝的健康,因此大家都非常重视。那么孕妈妈能吃田螺吗? 下面就来了解一下孕妈妈到底能不能吃田螺。
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。通常分布在池塘、沟壑、湖泊、沼泽和江河等地方,很容易携带寄生虫、病菌。如果水质不好水体被污染的话田螺也会受到污染,特别是吃的时候如果田螺内的大便没排干净,会有很多寄生虫。有的寄生虫可以透过胎盘,进入胎儿体内,造成胎儿畸形等问题。
中医认为:
中医认为田螺肉味甘、性寒。对目赤肿痛、便血、黄疸、水肿、消渴、脚气、痔疮、疔疮肿毒等疾病有食疗作用,而且具有醒酒、止渴利尿和清热解暑的功效。虽然田螺利尿、通便、消肿的功效对孕妇大有好处,但田螺性大寒,不是很适合孕妇常食用,因此建议少吃。
营养价值丰富
田螺肉一直都有盘中明珠的美誉,营养丰富,味道鲜美,不但丰腴细腻,而且极其美味。同时含有丰富的营养成分,比如维生素、蛋白质以及人体必需的微量元素与氨基酸。被人们称赞为高蛋白、高钙质却低脂肪的天然动物性保健食品的典范。
如果只从田螺的营养价值来看,是能的,但要慎吃。且不同人体质不一样,有些孕妇吃些田螺没事,但有些孕妇可能就会有影响,如脾胃虚寒的。建议孕妈妈为了自身和宝宝的健康,怀孕期间和产后都避免食用田螺。
怎么吃田螺更健康?
孕妈妈实在想吃田螺,那么最好的办法是自己做,路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。
在购买挑选田螺的时候应注意挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出和选择活的新鲜田螺。买回新鲜的田螺之后,放在清水里先养几天,每天换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净。
烹调的时候先确定田螺干净卫生,为了避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵,在烹饪田螺的时候要高温爆炒,并且要煮10分钟以上务必煮熟、煮透。这样相对比较安全。
孕妈妈还是要注意食物的多元化,并尽量少吃田螺这一类寄生虫比较多的食物,在保证营养均衡的同时也防止疾病的入侵,尽量吃清淡的食物,并且少量多次食用,令自己更健康,胎儿也得以正常发育。