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塑料桶 储存大米
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第1个回答 2019-06-28
《GB1354-2009
大米》中的规定,黄粒米的含量不能超过1%。目前公认黄粒米是大米携带黄曲霉毒素的特征,黄曲霉毒素B1是公认的致癌物。
你那大米还是水分高,遇到温度较高就会出现这个情况。
第2个回答 2020-02-02
要看你的贮藏时间和温度了。夏季的话,你要贮藏在塑料桶里面不合适,温度高、湿度大的话容易生米象。冬季的话应该没问题(4°左右下也不好,容易老化)。至于安全性没有问题,塑料pet材料的话是专用的食品盛装材料。请楼主一定注意温度和湿度控制,我最近发现湖北这边温度不适合储藏大米,米象张的飞快。
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