网上一直流传着吃燕窝不如鸡蛋，鸡蛋比燕窝的营养价值高的言论，那么燕窝是否真的比不上一个鸡蛋的营养价值呢？
其实这些言论并不可信，燕窝在我国很早就被国人所食用，最早甚至可以追溯到1500年前的中国唐代，被中国航海的水手从南洋一带带回，并当作御膳供奉给皇上，在我国四大名著之一的《红楼梦》中出现过，凤姐刚刚经历小产，放下手中的事情安心养身体，曹雪芹在这里写到了她吃燕窝粥来保养身体，原来古代的达官贵人就已经懂的产后吃燕窝调理身体了，在悠久的历史经验中，可以充分的证明燕窝的功效性，并且我们经常可以听到或者看到一些达官贵人、明星都有服用燕窝的习惯，如果是没有效果的东西，能够让那么多人坚持服用并且购买吗？
根据检测报告，1000克干燕窝检测出来的营养成分是蛋白质 499 克、钙 429 毫克、碳水化合物 306 克、 磷30 毫克、水分104
克、铁49
毫克、以及许多对身体有益的微量元素，并且燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原，这些独特价值，都是鸡蛋不可比拟的。
燕窝中含有燕窝酸，燕窝酸也就是唾液酸，研究表明，人体中含唾液酸最多的部位就是大脑，它对大脑发育极其重要！科学研究表明，燕窝酸(唾液酸）有助于新生婴儿的大脑发育。燕窝酸在日常的食物中也可以获得，但是成分却少之又少，只有母乳和燕窝中所含的燕窝酸最高。但是由于新生婴儿几乎无法从日常食物中获得这对大脑发育最最重要的燕窝酸成分，所以最好的，最便捷的途径就是母乳喂养。这就是为什么一般吃了燕窝，又在母乳喂养的孩子普遍比吃配方奶粉长大的孩子要聪明、抵抗力也强很多的原因了。
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第1个回答 2021-01-09
我觉得这是很正常的，因为燕窝当中的营养物质其实并没有宣传的那么多，只不过是在哗众取宠而已。
第2个回答 2021-01-09
我不这么认为。虽然燕窝和鸡蛋的蛋白质含量差不多，但是燕窝含有独特的酶，鸡蛋没有。
第3个回答 2021-01-09
如果论蛋白质的含量的话，燕窝的蛋白质不比鸡蛋的高，但是燕窝中主要的生物活性成分, 对人体的生理和生化功能具有重要的调节作用。唾液酸具有提高婴儿智力和记忆力、抗老年痴呆、抗识别、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力、抑制白细胞粘附和消炎等作用。所以燕窝还是比鸡蛋好的多！没钱吃鸡蛋，有钱吃燕窝。