11问答网
所有问题
凉粉凝结的原理是什么?冷却时一直搅拌会凝结吗?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-08-14
凉粉的主要成分是淀粉,加水受热之后会形成胶状物,冷却之后会凝固,即使搅拌仍然会凝固。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/4FMP8q24M8qFMF2Sq2.html
其他回答
第1个回答 2020-08-14
嗯,粉凝结的原理应该就是它的那个凝固点特别低。然后你把它烧开了以后,等那个温度降下来以后,它等它就凝固了。一直搅拌的话肯定会领过的,你那个温度将来,你再搅拌它也会领过。
第2个回答 2020-08-14
冷却之后就不能搅拌了,不然就会变成汤的本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-08-14
杨红英姐的原理是什么?嗯,是嗯,血液热涨冷缩冷,其实一直搅拌会凝结吗?嗯,会议的,
相似回答
凉粉不成形能吃
吗?凉粉凝固的
化学
原理是什么
呢?
答:
凉粉凝固的化学原理凉粉凝固的原理是里面有凉粉草,可以提高凉粉的原冰点,使其极易凝固
。 然后将凉粉放入冰箱,或者静置一会,等到温度达到凉粉的冰点温度就会自然凝固。
大家正在搜
熔岩冷却后凝结成的岩石是什么
糖冷却后又会凝结成什么
什么是凝结水过冷却度
凉粉怎么快速冷却
凉粉可以放冰箱冷却吗
冷却凝固是内力作用吗
凉粉冷却多久可以吃
没有白凉粉用什么代替
冷却凝结
相关问题
凉粉煮好了,冷却后发现不凝固,但是却有块状的凉粉,可能是煮的...
怎么做凉粉?
制作凉粉时,搅拌该用什么工具?
凉粉是冷水搅拌吗!
白凉粉冷凝后怎么不能变成果冻一样冻冻,而是黏黏的糊状
做凉粉用什么淀粉?
如果凉粉弄稀了,没有成,有什么比较好的办法吗?