冻花甲肉买回来怎么处理？看着里面还有肠子什么的、挺恶心的。

Question

如题所述

Answer 1

在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可，可以做成炒花甲肉。

炒花甲肉做法

用料

主料：花甲适量

辅料：青椒1个，蒜1个，姜适量，葱2颗

1、准备好姜，蒜备用

2、准备青椒和葱

3、水煮花甲开肉

4、花甲开了捞起来

5、把花甲肉挑出来

6、锅内放油，爆香姜蒜

7、把青椒放进去

8、青椒熟加葱续炒，之后加入花甲肉炒，加适量盐，完成

9、成品

Answer 2

花甲那么小个...居然有肠子，花甲一般炒吧，放水里解冻下追问

我解冻后发现里面还有肠子。。。好恶心啊。就这样直接吃？？？

追答

花甲很小个啊，我买的都是带壳的炒了就吃了？我真没注意过，你可以把肠子里面的东西挤出来再吃。。。没关系的。。。小时候吃了好几年的虾线都没剥过不是吗

Answer 3

(一)在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。
(二)在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。
(三)先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。
(四)把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净。