如何做凉拌小青瓜

Question

如题所述

Answer 1

1、青瓜2条、橄榄油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1汤匙、鱼露1茶匙、蒜末5克、红尖椒1根、海鲜酱油1汤匙。
2、做法：蒜子剁成米，加入一点点的白开水兑匀。
3、红椒切碎，加入1茶匙鱼露，0.5茶匙糖，1汤匙米醋。
4、小青瓜洗净，切去头尾，切成条，摆入盘中。
5、把红椒碎倒入蒜子碗中，加入1汤匙海鲜酱油。
6、1.5茶匙橄榄油，拌匀后，浇在小青瓜上就可以开吃啦。