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羊肉胡萝卜馅饺子怎么调馅
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推荐答案 2024-05-27
1、主料:羊肉600克、胡萝卜250克、葱100克。
2、辅料:橄榄油2勺、料酒2勺、花椒5克、姜10克、盐1勺。
3、把胡萝卜和羊肉剁碎
4、肉馅放入料酒、橄榄油、生姜末腌制
5、胡萝卜用油翻炒一下,凉凉。
6、把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀即可。
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答:
把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐和一起拌匀
。烹饪技巧:煮饺子时往水里放一点盐。
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