江西的三本院校有以下几所：
1. 南昌理工学院
2. 江西科技学院
3. 南昌工学院
4. 江西工程学院
江西的三本院校，主要指的是位于中国江西省的独立本科院校，这些院校具有一定的教学和研究水平，为学生提供本科阶段的学历教育和相关职业技能培训。以下为您详细介绍其中的几所：
1. 南昌理工学院：该学院是一所综合性院校，设有多个学科专业，包括工程技术、管理、经济、文学、艺术等。学院注重实践教学，培养学生的实际操作能力，致力于为社会培养高素质的应用型人才。
2. 江西科技学院：这所学院以工科为主，同时涵盖经济、管理、文学、艺术等多个学科。学院注重与国际教育交流，开展多种形式的国际合作项目，为学生提供更广阔的发展平台。
3. 南昌工学院：南昌工学院是一所工程技术类院校，致力于培养工程技术领域的高素质人才。学院的教学设施先进，师资力量雄厚，为社会输送了大量的工程技术人才。
4. 江西工程学院：该工程学院的工科专业实力较强，特别是在计算机科学与技术、机械工程等领域有着突出的教学成果。学院注重学生实践能力的培养，与多家企业合作开展实践教学项目。
以上院校在江西地区均享有较高的声誉，为学生提供了良好的学习和发展环境。