纯铜火锅和紫铜火锅哪个好

Question

如题所述

Answer 1

紫铜火锅比较好。
铜导热快，受热均匀，纯铜锅和紫铜锅效果都一样，只是紫铜含铜量高属于纯铜，成本贵；纯铜是合成铜，里面有可能含有铅，铜加热后容易氧化变成氧化铜，长期使用容易使人中毒不建议常用铜锅，火锅就建议买紫铜火锅吧，长期使用还是铁锅好。
铜在杀菌方面存特效，把水倒进锅的同时，就产生了巨大的杀菌效果；这个被称为铜离子效应，阻止了微生物的产生，并保持了自身的清洁卫生，铜能消灭157种有害的大肠杆菌，实验表明，细菌无法在铜制品或铜皿上存活。