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软冷冻和软冷藏都是冰箱的功能，但它们之间存在一些明显的区别。
软冷冻功能通常将冰箱的中门转变为具有-7℃的软冻温区。这个温度设置足以保持食物的营养不流失，同时用户在烹饪前取出食物时，食物也不会形成冻结现象。这个功能尤其适合存储一些需要长时间保鲜但又不适合冷冻的食物。
而软冷藏则主要应用在三门冰箱或四门冰箱上，其温度大概控制在2℃～10℃。这个温区主要用来储藏保存时间不长的肉类或蔬菜，比如当天购买但晚上才准备食用的食物。放置在软冷藏室的食物可以保持其新鲜程度，同时也保证了食物的口感。
总的来说，软冷冻和软冷藏的主要区别在于它们的温度设置和所适用的食物类型。软冷冻更适合需要长时间保存但不适合冷冻的食物，而软冷藏则适合短时间保存并希望保持新鲜口感的食物。
希望可以帮到您，回答不容易，期待采纳我的回答，非常感谢~
冰箱的软冷冻功能是将中门转变为具有-7℃的软冻温区。这样可以将食物进行软冻储存，保证食物的营养不被流失，用户在烹饪前取出食物后，也不会形成冻结现象。
软冷冻区是用来储存一些既能保鲜时间长，又不至于结冰的食物。可以储存鱼类储存区可定在0℃；啤酒在4℃左右口感更好，鸡蛋的最佳储存温度为3℃，牛奶为4℃，蔬菜5℃，水果6℃，冰淇淋为零下7℃。
传统冰箱只有两个温区：冷冻区和冷藏区。由于技术局限，2℃～－10℃之间一直呈现空白，而这个温度区段，却恰恰是许多肉类、水果、蔬菜类更为适宜的保鲜温区。－7℃软冷冰箱致力于肉类的保鲜；而0℃保鲜冰箱则更着重于水果、蔬菜类的保鲜。
扩展资料
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式电冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式电冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。
参考资料：百度百科——冰箱